第3回ストレートフラッシュ全記録

NOS さん

本当はカツ丼が一番好きです。

(ニ) 優勝おめでとうございます。本当のことを書かなかった勝利。おみごと。

水池亘 さん

冷凍うどんは水につけてからレンジで５分ほどチンすればほどよく温まっておいしくいただけます。ゆでなくて良いのでとても楽。

卵入れてぶっかけ風に食すのが美味です。

(ニ) なるほどカンタンですね。

よん２ごー。 さん

■最近の昼ご飯■

鍋にお湯を入れて、ダシを入れて、余ったご飯を入れて、あったらハムを入れて、パルメザンチーズを入れて、適当に味付け！

凄く簡単に「リゾット」ができます。最後に粒コショウをいっぱいかけると、美味しさUP♪

(ニ) 和風リゾットなのかな。だしをコンソメにすると洋風かしらん。

deco さん

我が家のカレーはたくさんの野菜（たまねぎ、にんじん、キャベツ等）を煮込んでミキサーにかけます。

見た目は肉しかない野菜たっぷりのカレー。とてもおいしいですよ。

(ニ) これはためしてみたい。

うしのちち さん

市販のインスタント卵スープに飽きたら，料理酒と醤油を少し加え，お湯を多めに注ぐと，中華スープに変身します。

(ニ) へえ、そうなんだ。とろみちゃんを入れればさらに中華風かも。

夢みるまぐろ さん

手抜き主婦のお勧めレシピは鮭のマヨ焼きです。

鮭（無塩のもの）の切り身に、細かく刻んだ白葱を混ぜたマヨネーズを塗り、オーブン（もしくはグリル）で焼くだけです。超簡単ですが美味しいですよ！

(ニ) マヨラーには好評でしょうね。かくいう私もマヨラーなんですが。

ミズ・マーブル さん

お勧めレシピ。

ピーマンと油揚げを細切りにして少しの油で炒めます。

ピーマンがしんなりしたら器に盛って鰹節と醤油をかけるだけ。

簡単でおいしいですよ。

(ニ) 日本酒にあいそうね。

クラヴハンマー さん

最近はまっているのは、ツナおろしパスタです。

ツナ・大根おろし・カイワレ・海苔を乗せて、あとは適当に市販のおろしだれか何かをかけるだけという簡単なものですが、コレがなかなかいけますよ～。和風のさっぱりとしたパスタを食べたいという方にお勧めです。

(ニ) ツナのかわりをいろいろ試してみてもいいかも。

きつね さん

簡単レシピ

白菜の間に豚肉を挟んでそのまま鍋に少量の水を入れて酒少々、そのまま火にかけ煮えたら好きな味でどうぞ

(ニ) 味付けで楽しめそうですね。

wa さん

土鍋に白菜と豚肉それに日本酒を少しいれて、蒸し焼きにします。ポン酢を付けて食べます。んまい。

(ニ) きつねさんのレシピと似てますがこちらはポン酢味。

のび さん

これは私が最近はまっている料理（と言えるのか?）です。

まず、ナンを用意します。

それをこんがりとトースターで焼いた後、一口台に切り、上にクリームチーズ（色々試したけど、マスカルポーネが最適!!）をのせます。

最期にその上に蜂蜜を好きなだけ垂らします。

はいっ。これで完成です。簡単です。

とてもお酒にあうし、子供に受けもいいので、ぜひ試してみてください。

(ニ) 蜂蜜の甘さがポイントなのかな。

セプターG さん

かつおぶしや昆布が入った「だしパック」を使うようになってから、和食を作るのが楽しくなりました。

麦茶みたいに紙パックに入っただしをお湯に放り込んで3分間。取り終わっただしはパックのまま捨ててもいいし、中身をふりかけなどに再利用してもよし。だし汁をベースに使うと、味噌汁でも煮物でも何でもおいしくなる気がします。

(ニ) 最近は便利なものが増えてますよね。

こみえだ さん

簡単レシピ

「こてっちゃん」などの味付けモツ、もやし、キャベツ、ニラ、ネギ、水を鍋に入れ、ぐつぐつ煮ればモツ鍋のできあがり。

味が薄かったら、醤油や味噌で調整してくださいな。

(ニ) 煮ているあいだにスリリンが１本できてたりして。

にゃな さん

我が家では、粉末カップスープを濃い目に溶いて、茹でたパスタをあえるだけというインチキスープスパがたまに食卓にのぼります。

(ニ) 定番メニューになっているということは、それなりにおいしいのでしょうね。今度事務所でやってみよっと。

いのししぶたこ さん

今年のウチのイチオシは鶏団子のエスニック風鍋です。

中華スープの素とナンプラー、酒で味付けした鍋に、鶏団子と豆腐、えのき、アクの少ない葉物（キャベツ、白菜等）を入れ、最後にニラをたっぷり入れて一煮立ちしたらレモン汁を回しかけてできあがり。

鶏団子は、みじん切りしたショウガとゆず胡椒を入れて作ると、臭みも消えおいしいです。

(ニ) ナンプラーでエスニック風になりますね。おいしそうだよん。

GURO さん

とろろ芋を細切りにして、梅と細かくしたシソを混ぜると一杯のつまみにいいんですよね～。

(ニ) おお、そいつは飲みたくなる。

さほちぇ さん

お菓子ですが・・・

板チョコ３枚を砕いて湯煎で溶かし、卵４個を卵白と卵黄に分けて、卵白を泡立てて（角が立つほど泡立てなくてもOK）、チョコに卵黄を混ぜてから卵白も混ぜ合わせます。それを炊飯器に入れて普通に炊いて出来上がりです♪

仕上げに粉砂糖をかけて。簡単で美味しいですよ！！

(ニ) チョコケーキなのかしらん。炊飯器で炊くというところが想像できないよん。

ゆみちん さん

酒のつまみにお勧めなのが、「かちりに刻んだあさつきを加え、ごま油を注いで混ぜるだけ」

分量は好みで。

我が家でのかちりとあさつきの割合は６：４くらい。ごま油の量は、少しずつ注いでは味見して「これだ」と思ったところで出来上がり♪

大雑把だけど、簡単でしょ？

こどもも喜んで食べますので、ぜひお試しあれ。

(ニ) かちりって少し大きめのちりめんじゃこなんですね。知りませんでした。

ロロノア・ナミ さん

醤油を入れて炊いたご飯の上に、ツナマヨ！（ツナ抜きのマヨだけでも可）

醤油とマヨネーズって合いますよね(^◇^;)

簡単すぎ。。。。

(ニ) 栄養のバランスも考えてね。

ビグリリ さん

簡単レシピ

ねぎうどん

乾麺のうどんをゆでて、そのまま丼に入れ、刻みねぎ、鰹節をのせて、しょうゆをかけ、ゆで汁を入れて、好みの濃さにする。アツアツが食べられるし、ねぎをたくさん入れて、風邪気味の時には、温まります。

(ニ) 卵をまぜれば釜玉になりそうね。

ひろやすガンバレ さん

主婦なのに掃除も料理も嫌いな私です。

息子の好きな簡単レシピは、カレーの翌日、残ったカレーを食パンに乗せとろけるスライスチーズも乗せてトーストした、チーズカレートーストです。

熱々を食べるときは口の中をやけどしないように気をつけてください。

(ニ) カレー好きには好評まちがいなさそう。

カオール さん

お勧めレシピは、この時期はやっぱり鍋！

地鶏と長ネギを日本酒だけで煮る鍋です。昆布を入れて、大根おろしを足して少しお醤油を入れて、締めはきしめんなんかが美味しいですよ！

(ニ) 冬は鍋ですよねえ。

黒豚仮面 さん

最近やった簡単レシピ。

前の日に残った濃い目の味付けの肉じゃが。

グラタン皿に入れ、生クリームをかけて溶けるチーズを乗せてトースターで焼くだけ。

甘辛和風な味と生クリ＆チーズの相性が絶妙でした。

(ニ) 和洋折衷な感じがなんとも。

よんよん さん

食パンにマヨネーズでぐるっと土手を作り、中に卵を落して、オーブンで焼くと激ウマです☆

ですが、美味しいと賛同してくれる人は私の家族にはいません。。。。美味しいよ！

(ニ) ベーコンを１枚敷くとなお美味かも。

ぷにゃち さん

たまねぎをすりおろして醤油を入れる。豚肉を漬ける。フライパンで炒める。

ごはんにのせてもいいけれど、細かく切っておにぎりの具にするとおいしいよっ！

(ニ) すりおろしたタマネギは、いろいろ使い道がありますね。

やじろべえ さん

カレーライスとラーメンは上位に来ると思いますが、どっちが上だろう。もっともカロリーを制限しているのでここのところどちらもめったに食べていません。大好きなのは近くの食堂でラーメンとカレーライスのセットを食べることなのですが…。

簡単なレシピは、この二つを混ぜる。ただしどちらもある程度熱いことが条件です。ラーメンライスもカレーラーメンもあるのだから、と思ってやった無謀な試みですが、結構いけました。ただ今は上記の理由で食べられません。

(ニ) カレーラーメンライスですか。あなたは偉大なチャレンジャーです。けっこういけました、と言われてもあまり挑戦したくないなあ。

ちぃ さん

あとハンバーグとスパゲッティとピザとうなぎととんかつと…

自分の好物を並べたらさっぱり見当がつかなくなりました。

でもでも、私はラーメンはあまり好きじゃないのです。

「お酒のあとにラーメン」？？？理解できん。みんな胸焼けしないの？

お酒のつまみならもやし１袋を洗ってレンジでチンしてシャキッとゆでて水分をすてて、

熱いうちにだしの素としょうゆとごま油をちょっとからめてごらんなされ。

青ねぎを刻んで散らすと尚可です。

(ニ) 面倒だけどもやしは根っこを取ったほうが好き。

★幸太郎★ さん

家で作るオムライスは丼に生卵ご飯を作って、電子レンジあたためで「チン」出来上がり。３歳児でも作ってます。

(ニ) それをオムライスと言い切っていいものなのだろうか…。

大福ましゅ さん

私のお薦めレシピは、焼きジャガイモです。

じゃがいもの皮をむいて１センチの厚さにスライスし、水にさらした後、お皿に並べてラップをし、電子レンジで３分チンします。フライパンに油（あればバター）をひき、じゃがいもを両面焼いて塩こしょうしたらできあがり。

おいしいですよ！

(ニ) 別のフライパンでベーコンを炒めてまぜればジャーマンポテトになりそうね。

ぷりん さん

焼いたお餅をあたためたレトルトスープ（コーンやホワイトソース系がお勧め！）に入れて食べます。

洋風雑煮？

お夜食にＧＯＯＤ

(ニ) お餅は腹持ちもいいし、いろんな料理に入れられるんですよね。

ビーが大好き さん

ゆでたまごとちくわをやや小さめに刻んで、辛子マヨネーズで和えます。黒粒こしょうもいっぱいかけてください。

簡単過ぎ？

(ニ) らっきょう漬けを刻んで混ぜるのはどう？

かっか さん

にんじんの千切りをいためて、みりん、しょうゆ、ゴマで味付け。子供たちもたくさん食べてくれます♪

(ニ) ニンジン嫌いなお子さんにも大丈夫なのかな。

ハイジ さん

お勧め簡単レシピ

えびとホタテのオイスターソース炒め

材料は、他に野菜をピーマンやパプリカ、ブロッコリーやたまねぎの内から一種類以上足して 食べやすい大きさに切ってフライパンで炒め、オイスターソースを中華スープで伸ばしたもので絡めれば出来上がり。とろみを付けたい時は水溶き片栗粉で仕上げればオッケーです。

(ニ) オイスターソースを使うと本格中華風になりますよね。

カイン さん

鍋にスペアリブと水を入れ、醤油、ニンニク、あればオレンジジュース、なければ砂糖で味付けし、ひたすら煮詰める。

煮詰まったら、煮汁をからめて出来上がり。

後で味が濃くなるので、味付け過ぎないよう注意。

(ニ) おいしそう。沖縄のソーキっぽいのかな。

みけやん さん

セロリを切ってさっと茹でて、その上にチリメンジャコをのっけて醤油を適当にかけます

その上から熱々に熱したごま油をジュっとかけたら、簡単おつまみ

おいしいよ

(ニ) セロリが苦手なかたにはつらいかな。

Yori さん

★おすすめレシピ★

大根やカブの葉とツナを、醤油・酒・みりんで炒め煮にするとおいしいです。

オリーブ油＋にんにくで作れば、パスタの具にも！

(ニ) 最近は葉っぱつきで大根を売っているスーパーもあるようなのでためしてみましょうか。

yajix2 さん

煮物はレンジですると早いし水がいらないんですよ。

(ニ) そうですね。栄養的にもいいらしいですし。

jurineko さん

オススメの簡単レシピと言えば・・・

今なら白菜サラダ。

白菜の葉をざくざく切って（芯はドレッシングが絡みにくいので別の料理に使うことをお勧めします）、かつお節とちぎった海苔をのせ、マヨネーズとしょうゆを合わせたドレッシングをかけます。

生の白菜、甘くてウマーイですよ。

(ニ) 白菜を生で食べるという発想がなかったなあ。ググってみると白菜サラダもいろいろあるんですね。

ききあ さん

定番の5品にしてみました えぇ、もちろん作る側に立った好きな料理ですとも！

(ニ) カップラーメンが料理っすか？

まっきぃ さん

お勧め(?)簡単レシピ

材料：焼きノリ1～2枚、大葉10枚、鶏挽肉200g、適当な野菜(みじん切りに)お好みの量、塩少々

作り方：ラップの上に焼きノリ、大葉を置き、鶏挽肉と野菜をよく混ぜたモノをのせ巻く。そのままレンジで5分。輪切りにしてどうぞ。

(ニ) これはカンタンでおいしそうだ。おつまみになりそうね。

西やん さん

チャーシューを作るとき、市販のすき焼きの割り下を使うと便利です。これにチューブのしょうがとにんにくを加えると、いい感じで仕上がりますよ。

(ニ) チャーシューって2晩くらい寝かせるんでしたっけ。ご家庭で作るのはたいへんそうですね。

あくぞうきん さん

納豆には焼き肉のたれを入れると美味！

(ニ) へえ、そいつは斬新。

あーちゃん さん

簡単だけど簡単に食べられない料理・・・

冷めた焼き芋を分厚く輪切りにしてオーブントースターで焼く。

好みでチーズやマヨネーズをかけてから焼いてください。

(ニ) 材料の冷めた焼き芋というところがカンタンじゃないのね。

アルトの歌うたい さん

鮭のホイル焼きも美味しいです。

薄くバターを塗ったアルミホイルの上にキャベツを敷いて、上に鮭ときのこを乗せて、お好みでバターを乗せて(なくても良いです)、その上にキャベツを乗せてアルミホイルでくるみます。

これをオーブントースターで15分くらい焼いて出来上がり。

(ニ) おいしそうね。味噌だれを入れるとちゃんちゃん焼きになるかしらん。

くらんきー さん

チリライスの作り方（4人分）

材料：合いびき肉500g　玉ねぎ1個　ニンジン小1本（いずれもみじん切り　ホールトマト缶1缶（実を手でつぶしておく）

1. フライパンに油を熱して材料を炒める。オリーブオイルならさらっと仕上がる。
   ざっと塩・コショウする。
2. ホールトマト缶全部とブイヨンキューブ1個を加え、煮込む。
   ブイヨンキューブは崩して加えないと味が偏ります。
3. チリパウダーを好きな量ふりかけ、少し煮込む。
   味をみて足りなければ塩・コショウする。

辛いのがよければ、チリパウダー増量もOK。

温かいご飯にかけていただく。

余ったら、オムレツの具にもなります。

お試しくださいませ。

(ニ) 辛いミートソースのようなものなのかな。おいしそうね。

YUIOTO さん

お勧めの簡単レシピ・・・温野菜サラダ

かぼちゃ、さつまいも、人参を適当なブロックに切って、炊飯器に水200ccと入れて、炊飯スイッチオン。

適当に切って、別に茹でたブロッコリや、サラダ豆など加えて、胡麻ドレッシングかけて、出来上がり。

スイッチポンで、放っておけるのが、ミソ。で、美味しいよ。

(ニ) 炊飯器で調理っていろいろレシピがあるんですね。

坂津司 さん

オートミールを、ごはんですよで食べるのが好きです。

(ニ) おお斬新。

KAME さん

今回は本気で好きな料理を書いてみました。鶏のから揚げは、この辺ではザンギといいます。

砂糖大３しょうゆ１００ｃｃ酒大２とおろしにんにくとおろししょうがを混ぜたタレにぶつぎりの鶏肉を一晩つけこんでから、タレを切って小麦粉をまぶして中温の油であげるとめっちゃ旨いザンギになります。

焼きイカは、内臓をとって輪切りにしたイカを耐熱皿に入れ、おろししょうがを入れためんつゆにひたして、全体にマヨネーズをかけてオーブントースターで１０分くらい焼くと、簡単だしおいしいです。

(ニ) 北海道でしょうか。つぼ八のザンギが食べたくなっちゃうよん。

へろ さん

最近、これにとってもはまってます。機会があれば試してみてください。

【セロリの漬物】

[材料]セロリ、水、「キャベツのうまたれ」

※「キャベツのうまたれ」・・・キャベツにかけるタレです。福岡ではわりとメジャー。九州物産館や一部スーパーに売ってます。

[作り方]

1. セロリを適当に切る。
2. 「キャベツのうまたれ」と水を１：１の割合でまぜ、漬け汁を作る。
3. セロリを漬け汁につけ、一晩置く。
4. できあがり。

(ニ) キャベツのうまたれって初めて知りました。今度見つけたら買ってみよっと。

TMZ さん

スパゲティが好きなんですよぉ・・・　いーじゃないですか！！

(ニ) いいですよん。

りば さん

順位度外視で、バカ正直に答えてみました。

呑みたくなったでしょ。どうだ。だめか。

(ニ) 呑みたくなりました。だけどすべて1票。ふろふき大根は複数あってもよさそうなのにね。